Trucha de Criadero
Filet de Lenguado
Filet de Merluzza
Filet de Pejerrey
Brotola
Atún
Filet de Salmón Rosado
Merluza Negra
Ranas
Abadejo
Pescado del día

Salsas
A la plancha / al Limón
Al limón, con papa natural y salsa tártara
A la almendra
Almendras saltadas a la manteca, whisky, crema de leche salpimentada con petit omellete de champignones
Salsa Verde
Cebolla de verdeo, perejil, vino blanco y papas parissienne
Salsa de camarones
Camarones, salsa de tomates y crema de leche

Al roquefort
Roquefort, salsa blanca y papas noissettes
Salsa de naranjas
Salsa de naranjas, naranjas y papas noissettes
Margarita
Panne de harina y huevo frito a la manteca con salsa de langostinos, camarones, salsa de tomates, con puré duquesa
A la romana
Con papa natural
A la milanesa
Con puré mixto
Napolitana
Jamón cocido, queso fresco, salsa bechamel, salsa de tomates con papas parissienne
A la Mitre D´Hotel
Harina y huevo, frito a la manteca con limón, perejil, con puré duquesa
Mornay
Langostinos, champignones, salsa blanca, yema de huevo, queso parmesano y puré duquesa
Termidor
Puerro, cebolla de verdeo, champignones, manteca, vino blanco y crema de leche